Dinner By Dock

Een uniek diner

Tijdens SAIL 2025 bundelen BAUT, Helling 7 en DAMEN hun krachten voor een once-in-a-lifetime ervaring: Dinner by Dock. In Dock 1 van de DAMEN-werf, tien meter onder waterniveau, schuiven gasten aan voor een exclusief diner onder de imposante romp van een schip.

Van 20 tot en met 22 augustus vormt de DAMEN-werf in Amsterdam het decor voor een bijzonder pop-up restaurant. In samenwerking met Helling 7 en BAUT wordt hier 'Dinner by Dock' georganiseerd: een unieke culinaire beleving tijdens SAIL 2025, waarbij je dineert direct onder een 2,8 meter hoog ‘zwevend’ schip. Met uitzicht op het IJ, achter gesloten sluisdeuren, beleef je een van de meest spectaculaire eetervaringen van het jaar, midden in het maritieme hart van de stad.

‍

Een spectaculaire setting, verfijnd eten

De setting is ongekend: een afgesloten droogdok op de werf van DAMEN, normaliter onbereikbaar voor publiek. Gasten dalen af naar een industriële ruimte onder NAP, waar per shift 400 personen aanschuiven aan sfeervol gedekte tafels. Alles draait om sfeer, gastvrijheid en kwaliteit – een viergangenlunch of -diner, inclusief bijpassende dranken, samengesteld door de chefs van BAUT en Helling 7.

‍

Wat kun je verwachten?

1. Bruisend ontvangst
2. Amuse als smaakvolle start
3. All-in viergangendiner of -lunch
4. Bijpassende dranken en wijnen
5. Optioneel: exclusief wijnarrangement
6. Sfeervolle setting onder een schip, 10 meter onder waterniveau

‍

Dinner by Dock is te reserveren voor groepen vanaf 6 personen, met maximaal 10 gasten per tafel. Tijdens het reserveren is het mogelijk om bij te dragen aan Stichting Damen Helpt, een initiatief dat steun biedt aan collega’s en families die geraakt zijn door de oorlog in Oekraïne.

‍

Praktische informatie

DAMEN Werf, Amsterdam, 21 t/m 23 augustus 2025,

Lunch: 12:00 – 15:00

Diner: 18:00 – 21:00

‍